Datenschutzerklärung Paul Clauss Weine

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung in diesem Online-Shop (www.clauss-weine.de) ist:

C+M Clauss GbR vertreten durch Christof Clauss und Paul Clauss
Champagnestraße 1, 73734 Esslingen am Neckar
Telefon: 0711 9389090
E-Mail: shop@clauss-weine.de

Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht benannt, weil wir dazu gesetzlich nicht verpflichtet sind. Bei Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns unter den oben genannten Kontaktdaten.

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit eine Rechtsgrundlage der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) das erlaubt:

• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), etwa für den Newsletter oder nicht notwendige Cookies
• Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), etwa für Bestellung, Zahlung und Versand
• Rechtliche Pflicht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), etwa handels- und steuerrechtliche Aufbewahrung oder die Altersgrenze beim Verkauf von Alkohol
• Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), etwa für den sicheren Betrieb des Shops und die Betrugsvorbeugung

Für das Speichern von und den Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät (z. B. Cookies) gilt zusätzlich § 25 TDDDG: Technisch notwendige Cookies setzen wir ohne Einwilligung, alle anderen nur mit Ihrer Einwilligung.

Speicherdauer: Wir löschen Daten, sobald der Zweck entfällt und keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht mehr besteht. Bestell- und Rechnungsdaten bewahren wir nach § 147 AO und § 257 HGB bis zu acht bzw. zehn Jahre auf.

Empfänger: Wir geben Daten nur weiter, soweit das für die jeweiligen Zwecke nötig ist, insbesondere an die in dieser Erklärung genannten Dienstleister. Sie verarbeiten die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO) oder als eigene Verantwortliche (z. B. Zahlungs- und Versanddienstleister).

Übermittlung in Drittländer: Einige Dienstleister (insbesondere Shopify) übermitteln Daten auch in die USA oder andere Länder außerhalb der EU. Grundlage ist dann ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, z. B. das EU-U.S. Data Privacy Framework, oder es gelten EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

3. Hosting und Aufruf der Website

Unser Shop läuft auf der Plattform Shopify. Anbieter für Kunden in der EU ist die Shopify International Ltd., Victoria Buildings, 2. Etage, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, Irland. Shopify verarbeitet die Daten in unserem Auftrag und kann sie an die Shopify Inc. in Kanada und Dienstleister in den USA übermitteln (siehe Abschnitt 2, Drittländer). Mehr dazu in der Datenschutzerklärung von Shopify.

Beim Aufruf der Website werden automatisch technische Daten verarbeitet: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Das ist nötig, um die Website auszuliefern und sie vor Missbrauch zu schützen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Bestellung, Kundenkonto, Zahlung und Versand

Bestellung: Für Ihre Bestellung verarbeiten wir Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, falls angegeben, die bestellten Weine sowie Zahlungs- und Versandinformationen. Die Daten brauchen wir, um den Kaufvertrag abzuschließen und zu erfüllen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Rechnungsdaten bewahren wir aufgrund gesetzlicher Pflichten auf (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Kundenkonto: Sie können ohne Kundenkonto bestellen. Legen Sie freiwillig ein Konto an, speichern wir Ihre Daten für künftige Bestellungen, bis Sie das Konto löschen lassen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Den Zugang zum Konto per E-Mail-Code stellt Shopify bereit.

Altersnachweis: Alkohol verkaufen wir nur an Personen ab 18 Jahren. Beim ersten Besuch fragen wir deshalb über die App „NA Age Verification“ (Northern Apps) ab, ob Sie volljährig sind. Ihre Antwort wird als Cookie bzw. im lokalen Speicher Ihres Browsers gespeichert, damit wir nicht bei jedem Seitenaufruf fragen müssen. Rechtsgrundlage sind § 9 Jugendschutzgesetz und Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO; die Speicherung ist technisch notwendig (§ 25 Abs. 2 TDDDG).

Zahlung: Zahlungen wickeln wir über Shopify Payments ab (Stripe Payments Europe Ltd., Dublin, Irland, im Auftrag von Shopify). Je nach gewählter Zahlungsart werden Ihre Zahlungsdaten an den jeweiligen Anbieter übermittelt, z. B. an Apple (Apple Pay), Google (Google Pay) oder Shopify (Shop Pay). Wenn Sie mit PayPal bezahlen, werden Ihre Zahlungsdaten an PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, übermittelt. PayPal kann dabei eine Bonitäts- und Identitätsprüfung durchführen; mehr dazu in der Datenschutzerklärung von PayPal. Die Anbieter verarbeiten die Daten auch zur Betrugsvorbeugung und teils als eigene Verantwortliche. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, für die Betrugsvorbeugung Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Versand: Für die Zustellung geben wir Name und Lieferadresse an das beauftragte Versandunternehmen weiter, also an die Deutsche Post / DHL (Deutsche Post AG, Charles-de-Gaulle-Straße 20, 53113 Bonn) oder an DPD (DPD Deutschland GmbH, Wailandtstraße 1, 63741 Aschaffenburg). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer geben wir nur weiter, damit der Zusteller Sie über die Lieferung informieren kann, wenn Sie dem zugestimmt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

5. Kontakt und Online-Widerruf

Kontakt: Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es um eine Bestellung geht, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Nachrichten aus dem Kontaktformular werden über Shopify an uns weitergeleitet.

Online-Widerruf: Über die Seite „Vertrag hier widerrufen“ können Sie einen Vertrag online widerrufen. Dafür verarbeiten wir Name, Bestellnummer, E-Mail-Adresse und Ihre Erklärung und senden Ihnen eine Eingangsbestätigung. Die Funktion stellt die App „Revoq“ (BuschBytes) in unserem Auftrag bereit. Rechtsgrundlage ist unsere gesetzliche Pflicht zur Online-Widerrufsfunktion (§ 356a BGB, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Die Daten bewahren wir auf, solange Ansprüche aus dem Vertrag geltend gemacht werden können.

6. Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Informationen zu neuen Weinen, Veranstaltungen und Aktionen zu senden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Wir nutzen das Double-Opt-in-Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie die Anmeldung bestätigen. Erst danach senden wir Ihnen den Newsletter. Um die Anmeldung nachweisen zu können, speichern wir den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse am Nachweis Ihrer Einwilligung).

Der Versand erfolgt über Shopify Messaging (Shopify International Ltd., Dublin, Irland). Dabei kann ausgewertet werden, ob ein Newsletter geöffnet und welche Links angeklickt wurden, um den Newsletter zu verbessern.

Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen, über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an shop@clauss-weine.de. Damit widerrufen Sie Ihre Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft. Nach der Abmeldung verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse nicht mehr für den Newsletter. Damit Sie keine weiteren Newsletter erhalten, können wir sie in einer Sperrliste speichern.

7. Cookies und Statistik

Unser Shop verwendet Cookies und ähnliche Techniken. Technisch notwendige Cookies brauchen wir, damit der Warenkorb, der Bestellvorgang, das Kundenkonto, die Altersabfrage und Ihre Cookie-Auswahl funktionieren. Sie werden ohne Einwilligung gesetzt (§ 25 Abs. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).

Statistik und Marketing: Nur wenn Sie im Cookie-Banner zustimmen, erfasst Shopify, wie Besucher den Shop nutzen (z. B. aufgerufene Seiten, Herkunft, Gerät), damit wir den Shop verbessern können. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Footer ändern oder widerrufen.

Instagram: Im Footer verlinken wir auf unser Instagram-Profil. Es handelt sich um einen einfachen Link; Daten werden erst an Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd., Dublin, Irland) übertragen, wenn Sie ihn anklicken. Für die Verarbeitung auf Instagram gilt die Datenschutzrichtlinie von Instagram.

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht: Verarbeiten wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO). Der Verwendung Ihrer Daten für Werbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Eine formlose Nachricht an shop@clauss-weine.de genügt.

Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

Pflicht zur Bereitstellung: Für eine Bestellung brauchen wir die im Bestellformular als Pflicht markierten Angaben. Ohne sie können wir den Vertrag nicht abschließen. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

Stand: Oktober 2026